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    虽然，广东小麦胚芽油中含有丰富的营养价值，也凭借着这一优点，在市场上赢得了许多人的喜爱。然而，人们只是了解广东小麦胚芽油的营养价值，使用方法及禁忌，但对于小麦胚芽油的生产工艺并不了解。为了能够让更多的人了解小麦胚芽油是如何生产出来的，我公司将向大家简单的讲一下小麦胚芽油的生产工艺。

    压榨法。小麦胚芽含油率在7－9%，压榨可提取出4－5%的小麦胚芽毛油，真正可提取出小麦胚芽精炼油得率更低。首先加工成本高，无竞争优势，其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。

    萃取法分为二氧化碳溶剂超临界萃取，常压溶剂萃取，正丁烷低温浸出等。其中，二氧化碳溶剂超临界萃取方法是低温加工，可提取出质量较好的小麦胚芽油，无溶剂残留。但是，设备一次性投入较大，因为在高压力状态下进行萃取，萃取缶体积较小，生产能力有限，成本高。

    常压溶剂萃取方法在加工过程中存在高温，提取出的小麦胚芽油营养成分会受到破坏，溶剂残留高。正丁烷低温浸出，整个生产过程在低温下进行，小麦胚芽油营养成分不会受到破坏，且得率高，油脂品相较好。质量可与二氧化碳超临界萃取相媲美。可以形成规模化生产，一次性固定资产投入少，生产成本低。

    其实，小麦胚芽油的生产工艺可分为不同的种类，且不同的生产工艺，具有不同的特点，生产出来的小麦胚芽油，在品质上也存在一定的差异。所以，在生产小麦胚芽油时，可以根据生产需求，选用适合的生产工艺。

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