冷榨广东紫苏籽油是一种健康食用油，而食用油的生产制造是很大的学问，其中冷榨只是一种生产油的制作工艺，可简单的理解为全程无高温，一般低于60摄氏度的环境下进行加工。随着人们生活水平的提高，对自身的健康也越来越重视，在挑选食物及食用油时，不仅对其来源和生长状况是否天然感兴趣，同时也对其加工过程感兴趣。

   冷榨工艺是一种对环境影响较小的制油工艺，要用的是物理机械式的制油方式，获得的食用油仅需过滤或干燥即可满足食用要求，不需要进一步的油脂精炼，总的能源消耗代于常规法制油。在生产食用油时，如果采用冷榨工艺的话，可大幅度保存食用油中各营养成分，为人们所推崇的食用无污染食品的理念提供一种新的可选择的食用油脂。