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　　核桃是人们喜爱的坚果之一，与榛子、杏仁、腰果并称为举世闻名的“四大坚果”，其足迹几乎遍布各地。 相信很多人都知道核桃的好处，但是说到广东核桃油，很多人可能都没有那么熟悉。 下面广东核桃油厂家给大家科普一下。核桃油的正确的食用方法

　　广东核桃油厂家悄悄告诉大家核桃油其实是一种由核桃仁压榨而成的植物油， 属于食用油。

　　核桃的含油量高达65%～70%，有“树上油库”之美誉。

　　核桃油厂家给大家分析下核桃油的营养成分：

　　不饱和脂肪酸含量≥90%，亚油酸≥50%，亚麻酸≥10%，富含天然VE、甾醇等营养成分。味淡无异味，原味纯正。

　　要点： 核桃油是很适合家庭烹饪的油之一，核桃油中亚油酸：亚麻酸的含量比值满足营养协会的推荐脂肪酸：亚麻酸与亚油酸的比例在1：4~6之间的品种。 从平衡家庭营养的角度来看，核桃油厂家悄悄告诉大家核桃油是很好的食用油选择之一。

　　核桃油由于多不饱和脂肪酸含量高，除去不适合炸制菜肴其他的烹饪发发都可以。

　　1：用核桃油烹饪时，可将其与其他调和油按1：4的比例混合。 为了保证核桃油的营养不被破坏，将核桃油放入热锅时，温度应该保持在160度以下。

　　2：核桃油凉了就可以直接加到菜里搅拌。 作为食品添加剂，可用于制作糕点和各种营养品，也可添加到配制好的汤、面条、馅料、炒菜、调味品中。

　　3：核桃油浸入食品中，作为进餐时的辅料。

　　以上是核桃油厂家给大家分享的核桃油的食用小常识，希望对大家有所帮助，后期有问题，随时给核桃油厂家留言哦，大家也可以给小编分享更多的信息。

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