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      广东橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。广东橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂。橄榄油知识百科将为你介绍橄榄油的功效与作用，橄榄油的用法有哪些，橄榄油怎么吃比较合适等相关知识。

       橄榄油的吃法有多种，以下提供几种比较常见的吃法：

       凉拌：橄榄油可以涂面包或拌沙拉使用。将面包切成片状放入微波炉，烤两到三分钟，再均匀地涂抹橄榄油、蜂蜜，口感很好。

       烘培：橄榄油可用来烘培各种食品，特别是在烘培面包或甜品时，涂抹适量的橄榄油，能让做好以后的面包和甜品味道更好，且能降低这些食品中脂肪含量。

       做汤：煮汤时，特别是蔬菜汤，等煮沸后，关火，稍等几分钟，加入几勺橄榄油，再煮沸就行了。

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